Dienstag, 16. März 2010

Pijaz Dagh







Zwiebeln ganz dünn schneiden 4 mittele große
ÖL 5 EssL.
Salz 1 TeeL.
Kurkumawurzel 1TeeL.


Zwiebeln mit Salz im Öl beraten bis die die Zwiebeln gold wird .
dann die Kurkumawurzel hinzufügen .
noch 5 mituten braten bis die Farbe hell brawn wird .
es benutzen wir viel in unserem Essen.

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